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La cucina si basa su prodotti aziendali e locali, ingredienti che le nostre cuoche sanno combinare con fantasia ed esperienza, per darvi ogni giorno una scelta di piatti deliziosi e genuini. Assaggerete i prodotti dei nostri frutteti; dell´orto; degli allevamenti; il pane, la pasta all´uovo e la pasticceria artigianale preparati a partire dalla farina del nostro grano; il vino delle nostre vigne e l´olio degli uliveti. Da frutti della nostra terra arrivano anche confetture, succhi di frutta e VinCotto, prodotto tipico del Piceno.
Nella sala ristorante climatizzata si può gustare il meglio della cucina regionale. Da noi, la ristorazione è particolarmente curata. Il Cuoco propone ogni giorno la scelta fra tre diversi menù a base di carne e pesce, oltre ad un ricco buffet di antipasti e verdure. La prima colazione prevede una vasta e varia scelta di crostate, torte e dolci fatti in casa, cornetti, marmellate di vari gusti, miele, panini sia bianchi che integrali, affettati, frutta e succhi di frutta. Verranno serviti direttamente dal bar cappuccini personalizzati, caffè, tè, latte caldo. Su richiesta si preparano anche piatti per vegetariani per diete particolari oppure per menù dedicati a celiaci, ovviamente senza costi aggiuntivi.
al nostro ristorante cuciniamo piatti esclusivi di: polenta al capriolo, pappardelle al cinghiale e tartufo, grigliate miste sformatini di cereali
Ristorante con la cucina tipica del posto. Degustazione di formaggi, affettatti, piatti tipici e locali. Olio di ottima qualità.
